和風ロコモコ 豆腐ハンバーグでヘルシーに
作り方
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1
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豆腐はしっかり水切りする。
(豆腐の簡単な水切り方法はレシピID:1055694を見てね)
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2
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ボールに豆腐、鶏ミンチ、卵、塩こしょう、味噌を入れ捏ね混ぜ、成型し、フライパンで両面焼く。
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3
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※ソース作り※
小鍋に●を入れ煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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4
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目玉焼きを人数分焼く。(黄身が少し半熟がおすすめ。)
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5
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お皿にご飯、豆腐ハンバーグ、目玉焼き、(3)のソースを盛り付けマヨネーズをお好みの量かけて出来上がり!
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6
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2010.7.25
話題リさせて頂くことが出来ました。
みなさん本当に有難うございます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハンバーグ好きな家族のためにヘルシーで食べ応えのあるロコモコに。