電子レンジではまぐりとキャベツの酒蒸し

電子レンジではまぐりとキャベツの酒蒸し
電子レンジで簡単なはまぐりの酒蒸しです!

副菜にもメイン料理にも、お酒のお供にも!

材料 (2人前)

はまぐり
8個
塩(砂抜き用)
適量
キャベツ
5枚
ベーコン
2枚
しめじ
半袋
バター
大1
小1

1

はまぐりは3%くらいの塩水につけて20分~1時間かけて砂をはかせよく洗います。

2

キャベツを2枚は千切りに3枚はざく切りに、しめじは石づきを切落とし、ベーコンは2cmに切る。

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パイレックス等の耐熱タッパに、キャベツの千切り、しめじ、はまぐり、ベーコン、ざく切りのキャベツの順に入れます。

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調味料を全部上からかけます。

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電子レンジの強(600W)で4分加熱します。

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ほぐすように軽くかき混ぜたら更に強(600W)で3分加熱したら出来上がり!

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おいしいですよ!

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あさりの身を取り出してお弁当にもどうぞ!

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2014/3/1 トップページに掲載されました!

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2014/3/2話題のレシピになりました!

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ひな祭りの日にぴったりですね!厚底鍋でも作れますよ!弱めの中火で13~15分前後で出来ます。

コツ・ポイント

はまぐりをあさり、しめじをえのきにしてもおいしいです!
ただし、えのきはタッパや皿の下に入れて料理すると汚れ?が取れにくいのでやめましょう。

このレシピの生い立ち

はまぐりの塩を抜く時間を除けば超手軽においしい料理が出来ます。
レシピID : 1057260 公開日 : 10/03/03 更新日 : 14/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (51人)

17/03/14

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花ニンジンにしたかったのに、型がなくて…春キャベツと美味でした

mizukii904

美味でよかったです☆作ってくれてありがとー♪

16/10/14

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野菜増やしました。簡単チンで美味しい!また作りまーす(^o^)

2224

美味しくてよかったです☆作ってくれてありがとう♪

16/09/23

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貝って今までちょっと億劫だったんですがめちゃ簡単でいい味です^^

菜鳳子

いい味でよかったです☆作ってくれてありがとー

16/07/15

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簡単なのに本格的!バターなしでも美味でした♡スープまで完食です!

くみくみっこ

美味でよかったです☆作ってくれてありがとー♪

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女帝蜂蜜✨料理研究所 2014年12月16日 17:18
ラップはしなくて良いんですね(=゚ω゚)ノ
今晩作りま〜す♪♪♪
ろっくる 2014年12月16日 20:35
ラップなしでよいですよ♪
ほんとに作ってくれてありがとー