簡単!トマトのマリネ

簡単!トマトのマリネ
トマト嫌いな私でも食べられる、簡単なマリネです。

材料 (4人分)

トマト
4個
1片
少々
小さじ2杯
コショウ
少々
サラダオイル
大さじ5
お酢
大さじ2

1

トマトを洗って7ー8mmの輪切りにする。

2

フレンチドレッシングを作る。材料分のサラダオイル、塩、コショウ、お酢を手早く混ぜ、トマトにかける。

3

みじん切りしたニンニクとパセリをちりばめて出来上がり。冷蔵庫で15分ほど冷やす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 10577 公開日 : 00/11/13 更新日 : 07/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

14/01/20

写真

キーンと冷えたおいしさ、夏に食べたらもっとおいしそう★

ネーニャ

ありがとうございました!夏にまた召し上がってください。

12/05/31

写真

居酒屋のトマトみたいでとてもおいしくできました♪

ざかち

ありがとうございます。私も昨日ちょうど作ったところでした♪

11/05/30

写真

家族から絶賛でした(^O^)

ぴーbb

ありがとうございます♪私も久しぶりに作ろうかな。

10/03/27

写真

シンプルな材料で短時間冷やすだけなのに!ごちそうトマトですね♪

ことみぃ

トマトの美味しい季節ですね。ありがとうございました。

Profile kazrina 2002年12月17日 17:35
冷蔵庫にトマトが残っているのが気になっていて、「トマトだけでできるレシピ~」と探していたところ、Lindaさんのトマトのマリネに出会いました。「トマトサラダよね」って作ってみたんですが、これが、かなりおいしいですね・・・マジで。ただサラダと呼ぶにはもったいないぐらいにおいしくて、嬉しくなってしまいました。レストランで食べるトマトみたいになって、感激しました。これからは、トマトといったらこれで行こうと思います。どうもありがとうございました。
マーナ 2004年04月13日 15:34
はじめまして。

昨夜、作らせていただきました、トマトのマリネ。シンプルだけどしっかりとした味わいでとても美味しかったです。ドレッシングの油と塩をケチらず使うのがポイントですね?おもてなしにも恥ずかしくない味、これから大活躍しそうです。美味しいレシピをご馳走様でした!

Linda 2004年04月13日 15:46
マーナさんこんにちは。
書き込み有り難うございます。
本当に簡単で美味しくて見た目も綺麗なので
自宅でパーティをする際にはよく出てきます。
ちょっと似たような感じで、しいたけのも
昨日載せましたので良かったら見てくださいね。

1歳半のお嬢様がいらっしゃるのかしら?
こちらは娘が2歳半になるところです。
子育ても頑張りましょうね。
どうしても子供が居ると手抜きになりがち
なのですが、、、。

マーナ 2004年04月13日 15:58
Lindaさん、早速レスをありがとうございます。しいたけのマリネ、自分のファイルにしっかり保存してあります♪こちらも近々作らせていただきます~!

お子さん、2歳半ですか?ちょうど1年違いくらいですね。よく魔の2歳児といいますが、やっぱり大変でしょうか?今は子供中心です、料理は大変だし手抜きばっかりだけど、息抜きになってる感じです。ほんと、お互いがんばりましょう!
また遊びにきます。
Linda 2004年04月13日 16:08
マーナさんこんにちは。
実は仕事中なのですが、お知らせメールが気になって、仕事が出来ないので早速お返事いたします。
娘はどちらかというと『魔の1歳』という
感じでしたので、2歳になる頃から割と聞き分けがよくなったような気がしました。

これからの季節はマリネ関係は美味しく
食べられますよね。
こうやって書き込みをして頂けると、やる気が出てきますね。ありがとうございます。
こんな日記もつけています。良かったら
遊びにいらしてくださいね。

http://www2.diary.ne.jp/user/82397/

酒好きな母の日記です。

今度マーナさんのひじきのサラダを試してみようと思います。外国ではよくサラダとして使われているんですよね、ひじきって。
娘が大好きです。

ではまた。
マーナ 2004年04月14日 05:25
Lindaさん、おはようございます。
昨日はお仕事中何度も失礼しました。
(働くママ、尊敬します~。)

日記も拝見しました。会長さんなんですねー。がんばってください!
お酒、私も大好きなんですが、娘がまだ母乳を飲んでいるので、ちょこっとずつしか飲めないんです。。。自然に卒乳させようと思ってるので、酔うまで飲めるのは当分先になりそう。。。(ため息)
だいぶ弱くなっちゃっただろうなぁ~。


ひじきのサラダ、他にも豆類とドレッシングで和えたりもします。身体によいですよね、ひじき。是非お試し下さい。

ではでは。
返信は気にしないで下さいね。