米粉ブールドネージュ※バターなし

米粉ブールドネージュ※バターなし

Description

さくほろ☆ココアたっぷりでビターなクッキー(^-^)『ネージュ』じゃぁないですね笑

材料 (20〜25個くらい)

80g
ココア
20g
粉糖
20g
ひとつまみ
大1
大1程度
※粉糖
小1〜

作り方

1

粉類を全てよく混ぜ合わせます。※の粉糖は仕上げ用です

2

蜂蜜とオリーブオイルを加え、ゴムベラなどでよく混ぜます。オーブンは170°予熱

3

手でギュッと握ってみて塊になればOK、ぽろぽろ崩れるなら豆乳(牛乳でも)で微調整。小さめの団子を作っていく。

4

オーブンへ入れ13分焼き、2〜3分そのまま放置→オーブンから出し天板のまま冷ます。

5

完全に冷め切る前にビニール袋に入れ、粉糖を入れて優しくフリフリして全体にまぶす。袋から出して完全に冷ます。

コツ・ポイント

【2】で『全然コナコナじゃん!』と思っても、よーく混ぜてギュッと握ったら意外とまとまるので、オイルなど入れすぎ注意です(^^)

このレシピの生い立ち

小麦フリー&植物性のお菓子を研究中です(^^)
レシピID : 1057932 公開日 : 10/03/04 更新日 : 10/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/02/01

写真

小麦粉切らしてたのでこのレシピ助かりましたー!美味しかったです!

クックE6A9OP☆

遅くなりましたがれぽありがとうございます!)^o^(

13/12/22

写真

ココア味ときなこ味作ってみました♪(*´∀`)サクホロ!!

うのえ☆

アレンジれぽありがとうございます(^o^)きなこ美味しそ~!

10/06/20

First tsukurepo mark
写真

サクッホロッの食感がいい!授乳除去中で作ったけど普通に美味しい!

2383

れぽ感謝です♪除去大変ですが美味しいおっぱい出ますよーに^^