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作り方
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1
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好みの野菜はゆでて、5ミリ角くらいに切る
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2
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ボウルに鶏挽肉と1の野菜、片栗粉を入れよく混ぜる
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3
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成形してフライパンで焼く
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4
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一度取り出して、フライパンに醤油とみりん、水少々を煮立たせ、3を戻し入れて照り焼きにする
コツ・ポイント
ひき肉だけで食べにくければお豆腐を入れたり、水少々を入れると柔らかくふわふわに仕上がります。
ここではホウレンソウ・ニンジン・玉ねぎを入れています。
ここではホウレンソウ・ニンジン・玉ねぎを入れています。
このレシピの生い立ち
お弁当を毎日作っているので
レシピID : 1058017
公開日 : 10/03/05
更新日 : 10/03/05
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