トマト・アボカド・モッツァレラのサラダ

トマト・アボカド・モッツァレラのサラダ
しこしこモッツァレラ、まったりアボカド、さっぱりトマト!3種の食感が楽しめて、食べ応えも抜群!レモン醤油ドレッシングで☆

材料 (2人分)

フレッシュモッツァレラチーズ
1個(100g)
トマト(小)
1個
アボカド
1個
ドレッシング
小さじ1
醤油
小さじ2
少々
コショウ
少々

1

ドレッシングの材料を混ぜておく。(醤油を増やすとレモンの風味がダウンしてしまうので、味が足りない場合は塩で調えます)

2

モッツアレラとトマトを1センチ角のさいの目にカット。トマトの種は簡単に取り除き、キッチンペーパーで水気を簡単にとっておく

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アボカドも半分に割って種を取り、皮をむいたら同じ大きさにカット

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ドレッシングと具をすべてボウルに入れ、具がつぶれないように注意しながらざっくりと混ぜる

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2012年9月28日話題入りしました☆つくれぽありがとうございます(^o^)♪

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れぽ700件越、人気です♪

トマト・バジル・モッツァレラのカプレーゼ
ID:958543

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サラダのおすすめ☆タコのマリネレモンマスタード

レシピID:829251

コツ・ポイント

この手順で作ると、アボカドが酸化する前にドレッシングで和えることができるので、変色を防げますよ♪ドレッシングを手作りするのが面倒な時は、市販のものでも全然おいしいです(ゴマドレとか☆)。その場合は、アボカドが変色する前にささっと食べましょ!

このレシピの生い立ち

いつものカプレーゼに飽きたので、ちょっと違うアレンジでモッツァレラを楽しみました
レシピID : 1058137 公開日 : 10/03/05 更新日 : 17/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

81 (77人)

17/08/03

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簡単で、とても美味しく家族にも大好評♪ステキなレシピに感謝です!

labellevie

ご家族のお口に合って嬉しいです♪れぽありがとう(^o^)!

17/07/14

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カプレーゼに飽きたので(^^)簡単で美味しい♡また作ります!

なつみみんん

トマトもアボカドもツヤツヤ!れぽありがとう(^o^)♪

17/02/18

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久々に食卓がおしゃれになりました。とても美味しかったです。

NAOばあさん

きれいなカットですね。食べやすそう!れぽありがとう(^o^)

16/11/19

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カプレーゼより作り易くて食べやすい。我が家はいつもこちらです♪

あせろらhime

お好みのサラダで嬉しいです(^o^)れぽありがとう♪

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ベルと小さな天使 2010年04月16日 22:25
satopiyさん、こんばんは☆
この組み合わせいいですね!
ドレッシングもすごくおいしかったです!
ぜひほかのサラダにも使ってみま~す♪
satopiy 2010年04月17日 13:28
コメントありがとうございます☆
ドレッシング、褒めてもらえてうれし~♪
私も他のサラダに使ってみます!