おからクッキー
作り方
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1
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ボールに砂糖・たまごを入れてよくまぜ、小麦粉を入れる。
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2
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おからも入れて混ぜる。レモンの汁大さじ1とすりおろした皮1こ分を入れてラップに巻く。
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3
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冷凍庫に入れる。包丁で切りやすい堅さになるまで冷凍しておく。冷凍庫から出し、輪切りにして、オープンで焼く。
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4
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h29.5.5縛りだしして見ました。
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5
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コーンフレークを入れて作りました。
h30.11.10
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コツ・ポイント
レモンを入れると風味がよくなります。
このレシピの生い立ち
一緒にコーンフレークやピーナツも入れるとおいしいですよ。