豆腐と三つ葉のお吸い物
ton♪
作り方
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豆腐は６～８等分に切る。しめじは、石づきを取ってほぐし、三つ葉は３㎝長さくらいに切る。
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2
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お鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら醤油、みりん、豆腐、しめじを入れる。再び煮立たったら三つ葉を加えて出来上がり。
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3
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2015.8
画像、レシピ一部変更いたしました。
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4
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2020.12.29
みつばの人気検索でTOP10入りしました。
ありがとうございます♡
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5
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2021.1.18
話題入りありがとうございます(*´▽`*)♡
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コツ・ポイント
三つ葉は、最後に加えてサッと火をとおすくらいでOKです(^^)
あまり長く煮るとクタクタになってしまうので。
あまり長く煮るとクタクタになってしまうので。
このレシピの生い立ち
ひな祭りにちょっとお吸い物つけたいな～と思って作りました。普段の日でもよく作るお吸い物です。
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ton♪
