ほんのり香ばし✿ブロッコリーの昆布茶あえ

ほんのり香ばし✿ブロッコリーの昆布茶あえ
つくれぽ100人に感謝♡
昆布茶万歳!!超簡単レシピです。

材料

ブロッコリー
大1/2株、小なら1株
昆布茶
小さじ1~1.5
小さじ1~1.5

1

塩小さじ1を入れた湯で、ブロッコリーを固めにゆでる。(茎を含めて小さめに切り揃えると、和えやすく食べやすいのでおすすめ)

2

そのままザルにあげて荒熱をとる。(水っぽくなりません)

3

ボウルに入れ、昆布茶とごま油で和えたら完成です。

4

写真

「くっくパッドの大人気おかず108パート2」に掲載していただきました。

コツ・ポイント

※ブロッコリーはモノによって量に差があるので、昆布茶の量は味見をしつつ調整してください。

このレシピの生い立ち

歯ごたえを残したブロッコリーをシンプルに味わいたく、当初は昆布茶とオリーブオイルで作っていたレシピでしたが、ごま油でびっくりな美味しさのものができたので。類似レシピが無いようだったのでアップします。
レシピID : 1058365 公開日 : 10/03/09 更新日 : 15/02/25

このレシピの作者

イギリス(ロンドン)在住。自宅にて料理教室を主宰、調理師・インテリアコーディネーター(紙)・クックパッドレシピエール。 家族:7つ年上夫、娘4歳、息子2歳、猫2匹。 趣味:ホームパーティー 飲み食いメインの旅行 ちょっぴり小洒落た、かつ家庭ならではの料理が目標☆ 毎日のご飯や育児の事、教室記録など、ブログに綴っております。 http://kechauru.blog.fc2.com/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

491 (366人)

17/11/18

写真

消費されない昆布茶が見事な役目を果たすビックリな一品でした!感謝

kinarimama

こちらこそです!嬉しいつくれぽ大大大感謝です!!

17/10/08

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残っていたブロッコリーと昆布茶でビッくらポン!!笑

charlize15

嬉しいコメント!!charlize15さん、つくれぽ有難う♪

17/06/14

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簡単でとても美味しかったです。ごちそうさまでした!

クック0MHF56☆

掲載遅くなりごめんなさい!!嬉しいつくれぽをありがとう!!

17/06/08

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簡単で美味しい!茹で方も勉強になりました。ありがとうございました

honoyou

こちらこそです!honoyouさん、嬉しいつくれぽを有難う!

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