たらこと広島菜のパスタ
Description
たらこ+広島菜 シリーズ第1弾^^
ゆで卵はなくても◎
ゆで卵はなくても◎
材料
(1人分)
フェデリーニ(お好みのパスタ)
100グラム
明太子
約1本
広島菜の醤油漬け
明太子の約3分の2の量
生姜
適量
柚子コショウ
適量
1個
麺の茹で汁
30ml
めんつゆ
適量
作り方
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1
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パスタと卵を茹でる
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2
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生姜、柚子コショウを軽く炒めて明太子と広島菜を入れる
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3
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明太子が半分焼けたら茹で汁を加える
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4
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茹で汁が煮立ったらパスタを入れる
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5
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手早くパスタをからませ、味をみながら麺つゆをいれて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に漬けものと明太子しかなかった恐ろしい時期に混ぜ混ぜしました\(^^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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