クリームコーンの おかずスフレ

クリームコーンの おかずスフレ
クリーミーふわふわ生地に
ウィンナーの塩けでいいおかずスフレ

材料 (4人分)

クリームコーン缶
1缶(190g)
マヨネーズ
大匙1
2個
粗挽ウィンナー
1袋(7本)
ブロッコリー
1/4株

1

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粗挽きウィンナーと少し浅めにゆがいたブロッコリーを適宜切り分けておく。

2

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ボウルにクリームコーン缶を入れ、生クリームを入れてよく混ぜる。マヨネーズも入れて混ぜる。

3

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2に卵黄を混ぜる。あわ立てた卵白もふんわり混ぜたら、1/3くらい耐熱皿に入れる。

4

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ウィンナーとブロッコリーを乗せたら、3の残りの生地を注ぎいれ、180℃のオーブンで30分湯煎焼きする。

5

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取り分けると、中は、ふわふわ、半熟スフレ状で美味しいよ。

コツ・ポイント

ウィンナーの塩分や旨みがあるので、生地にはマヨネーズ以外は味付けしませんでした。
キッシュよりふんわふわで、優しい味で美味しいです。
マヨネーズはふんわり度アップにもよいかと入れてみました。

このレシピの生い立ち

おかずスフレを作るならクリームコーン缶でと
ずっと思いあたためてました。
ウィンナーとブロッコリーを入れてみました。
レシピID : 1059094 公開日 : 10/03/05 更新日 : 10/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/12/14

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(❁´ω`❁)あるものだけで作ったよ♪ご馳走さま☆彡

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ルビ~のピアスさん、これよう見つけて下さって♪毎度おおきに♪

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中がスープのままになってしまいました(設定ミス…)が美味でした

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クックBU6PML☆さん、初めまして♪つくれぽありがとう♪

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もけちよさん、初めまして♪食感気に入って頂いてありがとう♪

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ウインナーのかわりに鶏肉で!ふわっと楽しめました!

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あっこ姉さん、お試し嬉し(*^^)vれぽありがとう*^^)v