お薦め?ハッシュドビーフ?

何で見たんだっけ?ノートに走り書きしてあったレシピです。作ったら、結構美味しかったので…(TVのパクリには違いないんですけど。すみません(^^)!)

材料 (4人分?)

タマネギ
1個
エリンギ
2本くらい
牛肉切り落とし
200~250g
ホールトマト
1缶
ピーマン
2個くらい
チーズ
好み(50g~)

1

タマネギは乱切り。エリンギは縦に4つ切り。牛肉は食べやすい大きさに切る。

2

フライパンに油をしいて、1を全部炒める。しんなりするまでね。

3

2にホールトマト(1缶400g)と水150ccを入れ、1,2分煮る。塩コショウでしっかり味付け。

4

ピーマン(縦半分に割って、さらに縦に0.5~1cmの幅に切る。)、ピザ用チーズをフライパンに入れる。

5

ピーマンはあまり火を通さなくてもいいかも!?味を整えて、ナツメグなど軽くふってもいいね!バターライスと一緒にどうぞ!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 10598 公開日 : 00/11/13 更新日 : 00/11/13

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