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早い！簡単！美味しい！体にいい！こくまろ五穀米リゾット♪

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Description

私は朝、夜は自家製の五穀米を１年以上続けて食べてます。カレーにも、丼にも、ピラフにも・・・今回は自分用にリゾットを作りました。近いうち写真載せます！

材料 （１人分）

五穀米（玄米、麦、あわ、きび、黒米）
好きなだけ
牛乳
１５０ｃｃ
バター（マーガリンでも可）
大さじ１
ポタージュの素
一袋
卵黄
１個
お好みでパセリなど
適量

作り方

  1. 1

    小鍋に牛乳とバターと五穀米を入れて中火で温めます。

  2. 2

    沸騰してきたら弱火にして、ポタージュの素を入れてよ～く混ぜます。

  3. 3

    牛乳が少なくなり、とろみが出てきたら卵黄を入れ手早く混ぜる。

  4. 4

    卵黄が全体に混ざったら、すぐ容器に盛ってホワイトペパーやパセリやパルメザンチーズなど好きな物をかけて下さい。チーズが無くても充分コクとまろやかさは保証します♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 105999 公開日 : 03/09/01 更新日 : 03/09/01

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早い！簡単！美味しい！体にいい！こくまろ五穀米リゾット♪
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