材料3つ★劇的ドーナツ!

材料3つ★劇的ドーナツ!
調理時間30分!サクふわのドーナツが食べたいけど、イーストで作るのはめんどくさい。。。;そんなあなたに贈ります♪

材料

絹ごし豆腐
100~160g
玉子
M1個

作り方

1

豆腐と玉子をボールに入れて、ホイッパーで混ぜる。(お豆腐は潰しながら)

2

1にHMを入れてゴムベラで混ぜる。

3

水で濡らしたスプーンで2を丸め、170℃の油できつね色になるまで揚げる。(2分~2分半)

4

ビニール袋にグラニュー糖と3を入れてシェイク♪ 完成です^^

5

写真

トッピングはお好みで♪カロリーは高いけど、シュガーバターもお勧めです(*≧m≦*)

6

写真

7

スーパーで売っている豆腐の3連パックを1パック使用すると作りやすいです。お豆腐の水分量が多い方がしっとり仕上がりますよ♪

コツ・ポイント

生地の甘さは控えめですが、トッピングの甘さで丁度いい感じに仕上がります♪
食感は、イースト系のドーナツに限りなく近いと思います!
イーストドーナツの手間を考えれば、30分で納得の食感に!
熱々のうちのお砂糖まぶして下さいね♪

このレシピの生い立ち

焼きたてはサクッともちっと。。
甘さは控えめで出来ればヘルシー!
材料は少なくそのうえ簡単。
冷めてもモサモサしない美味しいドーナツが食べたくて(笑)
レシピID : 1060113 公開日 : 10/03/06 更新日 : 15/01/18

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