キャベツステーキ

ステーキのように焼けば、ステーキになるのです。というのは無理矢理すぎますが、簡単で美味しい、こんなキャベツの食べ方も、たまにはね!  
aii aii

材料 (2人分)

キャベツ
1/4コ
バター
大さじ1
少々
コショウ
少々
大さじ3
レモン
レモン汁少々

1

写真

キャベツはくし型に大きく切る。フライパンを熱し、半量のバターをいれて、キャベツをいれる。両面を
こんがりと焼く。






2

写真

ワインを加えて蒸し焼きにする。しんなりしてきたら、塩コショウで味付け。







3

写真

最後に強火にしてこんがり焼き色をつけて残りのバターを入れて火をとめる。
レモンを絞って出来上がり!






コツ・ポイント

肉料理の付け合わせなんかにも。aiiは、これがメインディッシュですが(笑)

このレシピの生い立ち

焼野菜好き!!
レシピID : 10602 公開日 : 00/11/14 更新日 : 08/01/17

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