落雁
作り方
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1
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耐熱ボールに【A】を混ぜてラップをし、レンジで1分半加熱する。
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2
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火が通り均一に混ざったら、すり鉢などで①と砂糖・きな粉と一緒に均一に混ぜる。
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3
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計量スプーンなどにそこの丸い型に入れ、ギュッと押し固める。
キッチンペーパーの上に出し、乾かす。
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コツ・ポイント
普通のきな粉でも美味しいですが、私が青大豆のきな粉が好きなので、こちらで作ります。
抹茶でも美味しいです~☆
抹茶でも美味しいです~☆
このレシピの生い立ち
なんとなく好きな落雁を作ってみました。
普通のきな粉と半分づつ作ることも。
うちの息子は大好きで、時々作ります。
昔懐かしい素朴な味です^^
普通のきな粉と半分づつ作ることも。
うちの息子は大好きで、時々作ります。
昔懐かしい素朴な味です^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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