鶏さんで♪レモンバジル照り焼きチキン

鶏さんで♪レモンバジル照り焼きチキン

Description

H22/8/7&H25/1/31話題入りしました♪漬け込んで焼くお手軽照り焼きです♪ レモンとバジルの風味が効いてます♬

材料 (約2人分)

鶏(今回は胸肉→もも肉でもささ身でも!)
300g
A:しょう油
大さじ2強
A:はちみつ(なければ砂糖)
大さじ2強(大さじ3でも)
A:日本酒
大さじ1強
A:バジル(今回は乾燥バジルを使いました)
小さじ1(好みの量で)
A:レモン汁
小さじ1
A:すりおろしニンニク(市販のチューブでも)
小1かけ
A:黒コショウ(あらびき黒コショウがおススメ)
適量
適量
飾り用の玉ねぎ&レモン(なくても)
適量
お好みで七味やマヨネーズ
適量

作り方

1

鶏を適当な大きさに切っておきます。

2

材料Aを全部混ぜて、漬け込みダレを作ります。そこに切った鶏を入れ、軽くもみ、15~30分置いておきます。

3

漬け込みダレから鶏を取り出し、軽く片栗粉をまぶします。
漬け込みダレは残しておいてください!

4

写真

少量のサラダ油をひいたフライパンで鶏を両面焼きます。弱火でフタをしながら焼いてください。

5

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両面焼いたら、3で残した漬けダレを入れてタレを鶏にしっかりからませます。

6

からませたら完成です!仕上げに玉ねぎスライス輪切りレモン等を添えて…。

7

写真

【アレンジ】
マグロでアレンジしてみました♬お魚でも美味しいですよ~。

8

H25年1月30日に写真を更新致しました✿

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H25年1月31日に2度目の話題入り致しました!本当にありがとうございます!!

10

写真

平成25年10月23日、Yahoo!JAPAN様のスポットライトコーナーに掲載されました!本当にありがとうございます✿

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あおりんごAlice様、コメント申し訳ありません…。レモンバジル味の鶏さん気に入って頂けて大感激大感動です!!

12

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平成26年7月18日、クックパッド様の「健康レシピ」に掲載されました!本当にありがとうございます!

コツ・ポイント

味付けは甘めの方が美味しいと思います。甘さはお好みで加減してください。
鶏のもも肉で作ると「こってりジューシー」に、ささ身だと「あっさり」に仕上がりますよ♪
また、好みで七味やマヨネーズをつけても美味しいですよ~☆

このレシピの生い立ち

知人が某スーパーのお弁当の照り焼きチキンがお気に入りで…自分なりに作ってみました。
レシピID : 1060541 公開日 : 10/03/08 更新日 : 14/07/20

このレシピの作者

✿面白い料理を作るのが好きです。 野菜と小豆&あずきバーをこよなく愛してます♡

✿ わんこ同好会:会員番号:27です。

✿ 毎日がお誕生日の会:No21です♡

✿すっぴん会②です♡

✿関東連合:No18です♡

✿魔女連:No17「小豆研究担当」です♡

✿酵母の会:No8です♪

✿鯖♡同盟:No9です♡

✿レシピエール第2期生です。

✿cpカレー部No.16です♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

471 (373人)

19/11/21

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レモンバジル風味で最高です!また作ります!

ゆりゆりゆり

18/05/24

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ピックの♪甘口にレモン合いますね!お肉の中で鶏が1番の娘喜ぶわ♡

えまっちママ

お弁当にありがとう♡ブロッコリー佃煮あえめちゃ好み&最高です

18/04/10

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リピ。今回は鶏もも肉で♪甘めのタレ大好評です(^O^)

ウメ吉さん

リピ&献立掲載ありがとう♡私もお届けあります~美味しかった♡

18/03/23

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久しぶりに~素敵レシピありがとう~大好き~美味しい~

〜みみ〜

豆腐と豚のカレー炒美味最高♡ブログ餡子塩パン食べたい!注文!

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