なすの酢味噌あえ

なすの酢味噌あえ

Description

なすの煮物もいいけどこれも簡単で美味しいですよ~☆

材料 (2人分)

なす
2本
大葉
2枚
小1
☆味噌
大1
☆酢
大1
☆砂糖
大1/2

作り方

1

なすを3㎜程の輪切りにする。
大葉は1mm程に刻む。

2

輪切りしたなすに塩をもみこみ20分程置く。水分が出てきたら水気を絞る。

3

☆をあわせて2とあえ、大葉も入れる。
これでできあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

よく母が作ってくれました。
レシピID : 1061084 公開日 : 10/03/07 更新日 : 10/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/07/16

写真

さっぱりおいしい!

まめなべ

簡単なのでまた作ってください★つくれぽ感謝!

12/07/15

写真

生でもアクがなく美味しく食べられました。ごちそうさまでした☆

てとぎつね

つくれぽありがとうございました★

10/07/07

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お酢でさっぱりして、とってもおいし~☆しかも簡単にできてびっくり

小一郎

つくれぽありがとうございます!!

10/05/24

写真

さっぱりしていて箸が止まらないくらい美味しかったです♪ご馳走様♪

みうみん

ありがとう☆焼きなすにしてこの酢味噌をかけてもおいしですよ☆