うちの麻婆豆腐♪の画像

Description

わが家は、味噌味です。
辛くないのでお子様でも美味しく食べられます。2016.6.1話題入りしました☆

材料 (2~3人分)

1丁
1本
生姜
1片
100cc
☆味噌(家にあるもので)
大さじ2
ハイミー
適量
水解き片栗粉
適量
仕上げにしょう油
一回し

作り方

  1. 1

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    長ねぎは、薄切り豆腐は厚みを半分に切ってから大きめの細の目に切る。☆印の水と味噌を合わせておく。

  2. 2

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    フライパンを熱し、サラダ油を少々で生姜を炒める。

  3. 3

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    肉を炒める。色が変わってきたら長ねぎを加える。

  4. 4

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    豆腐を入れて全体を混ぜる。1で混ぜ合わせた調味料を入れてハイミーを3,4振り、入れる。

  5. 5

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    2~3煮てからしょう油を一回し、加える。

  6. 6

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    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。

  7. 7

    写真

    2016.6.1。
    話題入りしました♫

コツ・ポイント

豆腐は水切りなしなので冷蔵庫から出してすぐに使えて楽です。
辛味は個々に盛り付けてから、それぞれ自分の好みでラー油や七味をかけて頂きます。

このレシピの生い立ち

母が味噌で作っていたので。
レシピID : 1061110 公開日 : 10/03/13 更新日 : 16/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (14人)
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さとっちにゃん
今日も、美味しく出来ました♡ご馳走様です (◎^▽^◎)

今日我が家もこれです♫とっても美味しそう♡リピ感激感謝です☆

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さとっちにゃん
とっても美味しかったです。また、作ります(*^^*)

お口に合ってよかった~♡リピお待ちしてます♫有難うございます

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クック20JY0O☆
お家にある調味料で出来たので、助かりました。また作ります!

初めまして♪是非また作って下さいね☆素敵レポ有難うございます

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かすてら12
こっちのほうが おいしい! リピです~(^_^)/

初めまして♬気に入って頂き嬉しいです☆是非又作って下さいね~