セイロ蒸し

セイロ蒸し

Description

お野菜やお肉を蒸して、素材の美味しさを楽しんでいます

材料

お好きな野菜
 白菜
適量
 かぼちゃ
適量
 ブロッコリー
適量
 きのこ類
適量
豚バラもやし
 豚バラ肉
適量
 もやし
適量
たれ その1
 かんたん酢
50cc
 醤油
大さじ 2
大さじ 1
たれ その2
 簡単酢・ゴマドレッシング
 同量

作り方

1

写真

白菜、ほうれん草を茹でて巻きました。その他お好きな野菜を盛り付けます

2

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手前にはクッキングシートを敷きもやしと豚バラ肉を交互に重ねます。

3

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約10分ほど蒸しました

4

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蒸している間にタレを作ります。

5

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こんな感じで出来上がり

6

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ゴマドレッシングと熟味酢も美味しいです。

コツ・ポイント

ただ盛り付けて蒸し上げるだけです。

以前は熟味酢を使っていましたが最近はかんたん酢を使い、もう少し酸味が欲しい時は米酢を加えています

このレシピの生い立ち

お野菜を蒸しておいしくいただきます
レシピID : 1061248 公開日 : 10/03/07 更新日 : 17/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (7人)

2021/01/23

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なんでもモリモリ入れて、とってもヘルシー!大満足です!!

ecobeer

2020/05/30

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しめじも入れて♪野菜が本当に美味しかった!忘れてました!蒸し!!

kaihatu

2020/04/15

写真

蒸すと野菜が甘いですね!

まーちゃ*

2020/03/31

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旬の素材の持ち味が活きています。時間のない時もちょっと疲れている時も手間要らずなので助かります。後片付けも楽ちん♡鶏胸肉で。

olive11