ごはんが進む！鮭のポン酢しょうゆバター
しのざきけ
作り方
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1
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鮭に料理酒をかけて、しばらく置き、水分をふき取る。
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2
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小麦粉を鮭の表面に薄くまぶす。
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3
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サラダ油を熱し、鮭を投入。
カリッとしてきたら☆をいれて、少し焦がすようなかんじで焼いてできあがり！
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コツ・ポイント
こつは特にありません。
酒で少し置くことで、中がふっくら仕上がります！
酒で少し置くことで、中がふっくら仕上がります！
このレシピの生い立ち
少し濃いめの和風ムニエルが作りたくてこうなりました！
しのざきけ
