海老ときゃべつのパスタ

海老ときゃべつのパスタ
話題入り感謝♡
ぷりぷりの海老にきゃべつたっぷりのパスタです✿
海老の下処理方法も掲載してます。

材料 (2人分)

海老
8尾~
きゃべつ
5~6枚
大2+大1
パスタの茹で汁
50cc
塩・黒こしょう
適宜
パスタ
200g
塩(パスタ茹でる用)
小2

1

にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種をとって小口切り、きゃべつは3~4㌢のざく切りにする。海老は下処理をする(コツ参照)。

2

お湯を沸かして塩を入れ、パスタを茹で始める。表示時間より1分早く茹で上げる。
パスタを茹でてる間に3の行程をする。

3

フライパンにオリーブ油大2、にんにく、赤唐辛子を入れ弱火にかけて香りを出し、海老を入れて両面炒め、きゃべつも加える。

4

きゃべつに油が回ったら塩、こしょうをし、パスタとパスタの茹で汁を加えよくかき混ぜ、最後にオリーブ油大1を混ぜる。

5

器に盛ってから黒こしょうをふる。

2012.4 写真変更しました。

6

写真

2012.5.25
おかげさまで話題入りすることができました。
作って下さった皆様ありがとうございます^-^

コツ・ポイント

海老の下処理…海老は殻と背綿をとり、ボウルに海老と塩少々と片栗粉大1位を入れてよくもみ込み、水で2~3回洗い流す。ペーパー等で水気をよく切ってから酒小1と片栗粉大1を海老にからめておく。
海老やきゃべつを炒めるときは中火くらいがいいです。

このレシピの生い立ち

お店で食べて美味しかったので、家でも。
レシピID : 1061561 公開日 : 10/03/08 更新日 : 13/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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残っていた人参を少し入れました。美味しかったです!

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初めまして^^人参が入って彩りがキレイ!美味しそうなれぽ感謝

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美味しく出来ました(*^^*)

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こちらもお試し頂け嬉しい~美味しいのコメのお届け感謝です^^

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シンプルとってもおいすぅ~いパスタに幸♡ 甥っ子君誕生日㊗✿^^

ruruchirin

素敵献立大感激大感謝!BDもレシピ本掲載もおめでとう♡

14/08/01

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うまい!リピします!

ななみみ先生

初めまして^^具だくさんで美味しそうですね~作って下さり感謝

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