アンチョビポテト

アンチョビポテト
おつまみや付け合せにピッタリ♪
簡単なのでさっと作れます ♡ ♡
ワインやビールとの相性も抜群です^^

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
大さじ1
ブラックペッパー
少々
少々

1

写真

じゃがいもは皮を剥き(新じゃがなら皮付きで)、食べやすい大きさに切り水にさらす
アンチョビはみじん切りにする。

2

じゃがいもをお皿にいれてラップし、電子レンジで加熱し火を通す。(約2分くらいでした)

3

写真

フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにく・アンチョビを入れ火をつける。にんにくの香りが出てきたらじゃがいもを入れる。

4

写真

じゃがいもの表面がカリッと焼けてアンチョビが全体に絡めば、ブラックペッパーと塩で味をととのえて完成☆

コツ・ポイント

簡単なので特に難しいポイントはありません♪
仕上げにバジルをかけると色が綺麗です^^

このレシピの生い立ち

イタリアンのお店でポテトフライにアンチョビ風味のものがあったので似たものを作ってみました☆
レシピID : 1061571 公開日 : 10/03/10 更新日 : 10/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

104 (98人)

16/11/06

写真

バジルが無かったので、ディルで代用しました♡美味しかったです♪

元仙人

16/04/14

写真

しんじゃがで やわうま 酒うま

ふぁんたにゃん

16/03/22

写真

久々のリピ♪♪簡単でとっても美味しい( *´艸`)

sorapapipu

ありがとうございます♡

15/11/01

写真

簡単に出来て、美味しいです(^^)ビールに合いますね♪

Mary☆彡

1 2 3 4 5