材料3つで簡単♪濃厚チョコプリン

材料3つで簡単♪濃厚チョコプリン
材料3種類でおいすぃ~チョコプリン♪オーブンを使わずに、鍋や蒸し器で作ります^^

材料 (ココット中6個分)

チョコレート
150g
(または板チョコ
2枚)
牛乳
300cc
全卵
3個

1

牛乳を鍋に入れ火をつけ、人肌に温める。火を止めたらチョコを入れて、しっかり溶かす。

2

粗熱が取れたら卵を入れて混ぜ合わせる。

3

漉しながら型に入れて蒸し器に入れて強火に掛ける。沸騰したら中火にして13分。多層構造鍋は10分ちょうど。

4

揺らして波がほとんど動かなかったらOK☆氷水を張ったバットに入れて冷やし、冷蔵庫に入れる。

コツ・ポイント

フライパンの場合、大きめのお皿に入れて中火の所を弱火で18分くらい。卵は痛み易いので、すぐに冷やしてくださいね♪

このレシピの生い立ち

チョコプリンケーキのプリンを改良して作って見ました。我が家の定番です☆
レシピID : 106166 公開日 : 03/09/03 更新日 : 08/06/16

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