和風ステーキ丼の画像

Description

ステーキなのに大根おろしでさっぱりと頂けます!

材料 (2人分)

1枚(1000g)
中1個
5cm~8cm
少々
塩コショウ
少々
醤油
少々
1合~2合
3枚~5枚
適量
味ポン
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは5mm位の薄切りにし、大根はおろしておく。牛ステーキ肉は塩コショウをして一口大に切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、玉ねぎをしなっとするまで炒めて一度皿に出しておく。

  3. 3

    油を足し、牛ステーキ肉を両面色が付くまで焼く。醤油を入れ、2の玉ねぎをフライパンに戻し全体的に絡める。

  4. 4

    写真

    大葉をみじん切りにし、白ごまと一緒にご飯に混ぜる。

  5. 5

    丼にご飯、玉ねぎ、牛ステーキ肉(玉ねぎと肉は混ぜ々でもOKです。)、大根おろしの順に盛り付け、青ネギを散らす。

  6. 6

    味ポンをお好みの量かけて出来上がり!

コツ・ポイント

面倒な時は白飯でも美味しいですよ!時間がある時は大葉と白ごまを入れるだけで風味と食感が楽しめます。

このレシピの生い立ち

ダリンから教えてもらったレシピをアレンジしました。
レシピID : 1061968 公開日 : 10/03/09 更新日 : 11/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
MKPN!
風味よく、さっぱり美味しくいただけました♡混ぜ込みご飯、最高!

初レポありがとうございます!ご飯の一工夫がポイントですよね。