生クリなし★濃厚ヘルシーレアチーズケーキ

生クリなし★濃厚ヘルシーレアチーズケーキ

Description

生クリーム無しなのに本当に濃厚でとってもおいしいんです!!混ぜるだけで超簡単★食べ過ぎ注意なレアチーズケーキです笑

材料 (直径18センチ丸型)

クリームチーズ
200g
プレーンヨーグルト
250グラム
砂糖
70グラム

作り方

1

粉ゼラチンは100ccの水でふやかす。クリームチーズは柔らく練る。

2

砂糖、ヨーグルト、レモン汁と入れてその都度混ぜる。500Wで40秒加熱し溶かしたゼラチン液も入れて混ぜる。

3

ラップを敷いた型に流して冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

4

あいめ&Aさん コメントありがとうございます♪私が使っているオーブンはビストロです(^^)v

コツ・ポイント

ゼラチン液を入れる時は絶えずかき混ぜて下さい。サクっとビスケット感がほしい場合は砕いたビスケットをちりばめてもおいしぃです。蜂蜜と相性がいいです。

このレシピの生い立ち

生クリームを使えばおいしいのは当たり前…でもカロリーが(>_<)生クリームなしでも濃厚チーズケーキが食べたくて考えました。カロリーカットの為バターたっぷりの土台も無し!笑
レシピID : 1062265 公開日 : 10/03/09 更新日 : 10/03/09

このレシピの作者

第2期レシピエール*岐阜県で自宅料理教室主宰。ヒルナンデス レシピの女王season5全国第3位。 Amebaオフィシャルブロガー。saki→http://ameblo.jp/sakiaoki0504/ Instagram aoki.saki

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (44人)

19/08/16

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お誕生日のお祝い(^-^)甘くなくて美味しかったです。

わるさの天使

レシピお試し嬉しい♡レポありがとうございます

19/08/15

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チーズケーキではなく、かたいヨーグルトゼリー。

クックEFOA7E☆

レシピお試し嬉しい♡レポありがとうございます

19/08/11

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手作り食パン耳ボトムで。スコップケーキにしました!ごちそうさま♡

@ERiNA

レシピお試し嬉しい♡レポありがとうございます

19/07/20

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おいしくいただきました。

みさワン

レシピお試し嬉しい♡レポありがとうございます♡

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☆とるる☆ 2011年01月15日 20:18
ゆあなママさん、はじめまして。(*^_^*)

スフレケーキのつくれぽを見て、こちらにお邪魔させていただきました。

私も、スフレケーキを上手に焼きたくて、近所の調理師さんといろいろと研究をしたのですが、うまくやけず・・・。
オーブンの癖のせいではないか。ということになりました。

そこで、もしよろしければ、お使いのオーブンの機種を教えていただけたらと、おもいます。
よろしくお願いいたします。
リルミン 2016年06月09日 09:01
ゆあなママ様
はじめまして。おいしそうなこちらのケーキを
子供の誕生日に作りたいとおもっています。
プレーンヨーグルトは市販のギリシャヨーグルトでも
おいしくでるとおもいますか?
リルミン 2016年06月09日 09:58
ゆあなママさまはじめまして。

娘の誕生日にこちらを作りたいとおもっておりますが、
プレーンヨーグルトはカスピ海ヨーグルトでもできると思いますか?
リルミン 2016年06月09日 09:59
何度もコメント申し訳ありません。
カスピ海ヨーグルトとギリシャヨーグルト
と間違えてしまい、再コメントさせていただきました。
ゆあなママ 2016年06月11日 22:38
リルミンさん*
お返事遅くなりごめんなさいヽ(;▽;)ノ
お誕生日にとっても嬉しいです。
カスピ海で作った事がないのですが、問題なく出来ると思います♡
ちなみにギリシャヨーグルトでも濃厚にできます。
是非よろしくお願いします(*^^*)