生シラス丼

生シラス丼
生シラスがスーパーに出回る時期、暑くって夕食の支度をサボりたい日に登場します。

材料 (2人分)

生シラス
200g
焼きのり
適量
おろししょうが
適量
しそ
4~5枚
いりゴマ(白)
適量
しょうゆ
適量

1

しそを針のような千切りにする。

2

あつあつのご飯に千切りのしそといりゴマをからめる。

3

写真

生シラスをたーっぷりのせて、おろししょうがを添え、のりを千切ってかけ、しょうゆをたらして召し上がれ~♪

コツ・ポイント

とにかく新鮮なものを使ってください。苦味が増してしまい、溶け出します。

このレシピの生い立ち

レシピID : 106312 公開日 : 03/09/04 更新日 : 04/07/22

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