切ってレンジで温めるだけの温野菜サラダ

切ってレンジで温めるだけの温野菜サラダ

Description

手軽にお野菜が沢山食べられるサラダです。毎日食べても飽きない!!ドレッシングも作っちゃいました。画像の材料は下記です。

材料 (1~2人分)

にんじん
5cm
じゃがいも
1個
白菜
葉1枚
キャベツ
葉1枚
もやし
ひとつかみ
枝豆
ひとにぎり
ほうれん草
1房
玉葱
1/4個
醤油
大さじ1
お酢
大さじ1
ポン酢・味ポン等
少々
小さじ1/2
胡麻
少々

作り方

  1. 1

    野菜を全て好みの大きさに切る

  2. 2

    固い野菜をレンジ用容器(ここではクレハの「レンジでつくる温野菜」を使用。大体500Wで1分30秒位。

  3. 3

    2の中に、他の柔らかい野菜を入れ、500W2分~2分半位、好みの柔らかさになるまで温める。

  4. 4

    温めている間、醤油・お酢・ポン酢・オリーブオイル・はちみつ・捻った胡麻を混ぜてドレッシングを作る。

  5. 5

    温めた野菜にドレッシングをかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

野菜は大概のものが合います。固い野菜は幅5㎜位にスライスすると熱が通りやすいです。
上記の量が「レンジでつくる温野菜」にちょうど入ります。

このレシピの生い立ち

野菜を沢山食べたいな、し折らせないで全部食べきりたいなと思って作りました。
レシピID : 1063140 公開日 : 10/03/10 更新日 : 10/03/10

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