春雨サラダ

春雨サラダ

Description

残り野菜など何でも入れてサラダにしてたくさん食べましょう。

材料 (2人分)

春雨
50g
白菜
3~4枚
シメジ
50g
パンチェッタ
20g
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
小さじ1/2

作り方

1

春雨は茹でて、食べやすい大きさに切っておく

2

白菜を粗みじん切りにしておく

3

パンチェッタ(http://cookpad.com/recipe/1004327)をみじん切りにし、フライパンで炒める

4

3に2の白菜とシメジを加えて炒める
他の野菜やキノコなども加えても良いです

5

ボールに1の春雨、4の炒めた野菜を入れて、砂糖・マヨネーズで和えてできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春雨のレシピを考えてみました。
レシピID : 1063272 公開日 : 10/03/09 更新日 : 10/03/10

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