簡単♪リコッタ de レアチーズケーキ♡

簡単♪リコッタ de レアチーズケーキ♡

Description

どーしても重めになりがちなチーズケーキ。
リコッタチーズを使えばこんなに爽やかに♪
サッパリめに味わいたい時に♡

材料 (4~6人分)

○ビスケット
230g
○バター
70g
・牛乳
大さじ3杯
大さじ2杯
☆ヨーグルト
200g

作り方

1

○ビスケットは細かく粉状にしておく。溶かしたバターとよく混ぜ合わせ、型に敷いてスプーンなどでよく押す。

2

○180度で3分オーブンで。

3

・牛乳を温めてゼラチンを溶かしておく。

4

☆を全てボールに入れよく混ぜる。ここで牛乳に溶かしたゼラチンも一緒に混ぜてください。

5

オーブンで焼いておいたベースの上に流し込む。

6

冷蔵庫で約3時間良く冷やしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ビスケットとバターを混ぜる時、小さじ1杯のシナモンパウダーを入れると出来上がりがさらに本格的に♡

このレシピの生い立ち

イタリア人の同僚が作ってくれたレアチーズケーキが美味しく、早速家で試したところ簡単だったので。
レシピID : 1063693 公開日 : 10/03/10 更新日 : 10/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/08/11

写真

ラムレーズンを混ぜアレンジしてみました。とても美味しかったです!

クックK2MBMV☆

ありがとうございます! ラムレーズン、私も試してみたです♪

16/07/26

First tsukurepo mark
写真

リコッタとヨーグルトの組合わせがさっぱりしてすごくおいしいです。

irharuka

ありがとうございます♪ 美味しそう♡♡♡