豚肉とほうれん草のオイスター卵とじ

豚肉とほうれん草のオイスター卵とじ
畑で沢山取れたホウレン草を美味しく食べたくて

材料 (4人分)

ホウレン草
1束
豚肉
200g
2個
塩コショウ
少々
適量
適量

1

ホウレン草を3~4cmにカット。豚肉に塩コショウし片栗粉を軽くまぶします。

2

フライパンにごま油を熱して豚肉→ホウレン草と炒める。

3

オイスターソースで味付けし、塩コショウで味を調える。かさ増しのために卵でとじました

4

オイスターソースの変わりに、味噌醤油でも美味しいです(-^□^-)

コツ・ポイント

★畑のほうれん草を使って1束なので、売ってるのは1束では少し少ないかも?
★ホウレン草は先に軽くゆでる又はレンジでチンしておくと時短です。

このレシピの生い立ち

実家の畑で沢山のホウレン草が採れて頂いたので。
レシピID : 1063844 公開日 : 10/03/10 更新日 : 11/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

12/10/24

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お弁当に★ベーコンで作りました!おいしかったです\(^^)/

CoCoa☆

ベーコンも美味しそうですね(*^_^*)

12/06/13

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美味しいレシピありがとうございます*味付けも簡単でリピ決定です

sun1

12/04/24

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ほうれん草が安くなると、つい作ってしまいます(^^)

はっしーまま

レポありがとうございます。食費節約にお役立てください♪

12/04/03

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リピしてます☆今回は醤油1・オイソ1で作ってみました!美味し~♪

しーな☆Ξ

つしレポ、ありがとうございます(*^_^*)