椎茸のモッツアレラチーズ焼
Description
真っ白のチーズがとろりとしていて美味しいです～
littlelily2007
作り方
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1
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椎茸は綺麗に拭いていしづきを取っておきます
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2
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フライパンに傘の部分を上にして椎茸を載せ、モッツアレラチーズを乗せて弱火で蓋をして蒸し焼きにします
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3
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チーズが少し溶けたら、魚焼グリルか、オーブントースターで焦げ目がついたら出来上がりです
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4
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大葉を乗せた皿の上に載せてできあがりです
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コツ・ポイント
チーズの種類を変えるだけでイメージ変わります
焦げ目を少しつけると香ばしさが増します
焦げ目を少しつけると香ばしさが増します
このレシピの生い立ち
レシピ:577191 のチーズをモッツアレラチーズに変えてみました
チーズが違うとまた風味が異なります
チーズが違うとまた風味が異なります
littlelily2007
