胡麻好きの♪アボカドしらす丼の画像

Description

2013.07.25、100人話題入り大感謝♪
胡麻の香りがシラスとアボカドによく合うヘルシー丼です。

材料 (ひとり分)

アボカド
1/4~1/2個
少々
大葉(千切りにしておく)
2枚
しらす
30g
白炒りごま
適宜
韓国海苔(普通の海苔でもOK)
適宜
少し
わさび醤油
食べる時適宜
ご飯
茶碗1杯分

作り方

  1. 1

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    アボカドは一口大に切り、レモン汁少々を絡めます。

  2. 2

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    温かいご飯を器に盛ります。韓国海苔を千切り、ご飯に散らし、しらすをのせます。香り付けに、ごま油をパラリとたらします。

  3. 3

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    ②の上に①のアボカドをのせ、大葉を散らします。最後に胡麻をふりかけます。

  4. 4

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    わさび醤油をかけて召し上がれ♬

  5. 5

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    2010.04.21

    話題入りさせて頂きました。沢山の素敵なつくれぽ有難うございます。

  6. 6

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    2013.07.25

    100人の方に作って頂きました♬
    数多くの方に作って頂き、有難うございます☆

  7. 7

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    「胡麻好きの♪塩麹豆腐とアボカド丼」も是非どうぞ♬
    (レシピID : 2453084)

  8. 8

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    2014.08.26
    クックパッドニュースで紹介して頂きました☆

コツ・ポイント

しらすの塩分が気になる場合は、湯をかけて塩抜きしてくださいね。アボカドはよく熟れた食べごろのものでどうぞ☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に常備しているしらすに、大好きなアボカド、ゴマ、大葉を合わせて丼風にしました。ひとりのランチによく作るメニューのひとつです☆
レシピID : 1064363 公開日 : 10/03/16 更新日 : 14/08/27

このレシピの作者

うさぎのシーマ
クックパッドアンバサダー2023、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育インストラクター

新潟市出身、東京都在住
山形市出身の主人と、2人の子供たち(13歳娘&9歳息子)と、楽しく暮らしています(*^_^*)


https://www.instagram.com/anna_usagi/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

365 (242人)
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ヌーシ
暑くなってくるとこういうさっぱり系の丼が美味しいですね?夏にむけてますます活躍予感です♪
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まあまま☆0403
久しぶりに買ったアボカド♡簡単ヘルシー大好きなこちらで😊忙しい時にも頼りになる嬉しいメイン🤍感謝です😊
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この組み合わせは最高に好きだわぁ❣ ごちそう様
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みるく茶
子供の朝食に♪喜んでくれました😃