ミルクゼリー

離乳食にもなります。

材料 (2人分)

牛乳
200cc
砂糖
大さじ1と2分の1
30cc

1

粉ゼラチンは水に振りいれ、ふやかしておく。

2

なべに牛乳と砂糖を入れ、弱火で煮とかす。(沸騰させないようにする)

3

荒熱を取り、バニラエッセンスを少量加える。

4

ゼリー型をあらかじめ水で濡らして置く。
ゼリー型にいれて冷やし固める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 106442 公開日 : 03/09/05 更新日 : 03/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
E.T. 2003年09月09日 18:28
ゼラチンは②で入れてしまって構わないですか?③の粗熱とる前とか、適当でもいいのかなあと思ったけど念の為に質問です☆
Profile シナモンティー 2003年09月09日 22:49
2の後、ふやかしておいたゼラチンをいれてよくかき混ぜます。ちゃんと溶けていないとうまく固まらないと思いますが、その時はもう一度あたためてやり直せたと思います・・・たぶん・・・(たしか粉ゼラチンの箱の説明に書いてあったような・・?)

うろおぼえですみません。
E.T. 2003年09月10日 14:22
ありがとうございます。
近いうちに作りますね!