たらこパスタのような…たらこエノキ

たらこパスタのような…たらこエノキ

Description

エノキが安売りしてたらこの一品をどうぞ☆ローカロリー&ローコストでほんとウマイ♪♪

材料 (3~4人分)

えのき
2束
たらこ
1P(親指3本分くらい)
大さじ1

作り方

1

えのきを沸騰した湯でサっとゆでる。
たらこは皮を切って卵を包丁でこさいでおく。

2

フライパンにオリーブオイルを熱してからたらこを炒める。プチプチになるまで。

3

えのきをあわせて炒め水分を飛ばして完成。

コツ・ポイント

たらこの塩分で十分ですが、足らないようなら塩を足してください。
残った皮はみじん切りにして入れちゃいましょう♪

このレシピの生い立ち

実家の父に教わりました。
最近自分で考えたのだとか(*^_^*)
レシピID : 1064620 公開日 : 10/03/10 更新日 : 10/03/10

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