簡単アサリ入りトマトスパゲティ-♪

友達にも好評だった簡単トマトスパ。トマトホ-ルにアサリを入れるだけで、とってもおいしい!ぜひ、作ってみてください☆

材料 (4人分)

トマトホ-ル
1缶
玉ねぎ
1個
アサリ
1パック
適量
塩・こしょう
適量
ガ-リック
適量
オリ-ブ油
適量

1

玉ねぎをみじん切りにし、オリ-ブ油をひいて、あたためたフライパンでよく炒めます。適量の塩・こしょうを入れた後、トマトホ-ルを入れ、固形コンソメを入れ、弱火でよく混ぜます。

2

麺をゆでます。
ゆでている間、耐熱皿にアサリを入れ、ラップをかけて、アサリの口が開くまで、レンジであたためます。

3

トマトソ-スに、ガ-リック(粉末)、塩・こしょうで味をととのえ、アサリを殻ごと入れ
て、弱火で煮て、出来上がり。
後は、ゆでた麺の上にソ-スをかけて頂きます☆

コツ・ポイント

アサリは、砂抜きをしたら、先にレンジでチン!手間が省けて楽チン、楽チン。
玉ねぎを30分以上炒めると、甘味が出て、さらにおいくしくなります。私は、いつも1時間ぐらいは炒めるほど、玉ねぎ大好き!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 10652 公開日 : 00/11/15 更新日 : 00/11/15

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