すごくおいしい!ガーリックトーストで作ったパン粉のカツレツ

すごくおいしい!ガーリックトーストで作ったパン粉のカツレツ
パン粉をガーリックトーストで作ったら、とってもおいしい香りのカツレツに^^
薄切り肉を使って、スピードアップ。

材料 (8人分)

豚ロース薄切り肉
8枚
ガーリックトースト
6~7個
適量
こしょう
適量
たまご
1個
小麦粉
50g
大1~2

1

写真

カリッと焼き上げて冷ましたガーリックトーストをFPで細かく粉砕する。ロースは両面を塩こしょうする。卵と小麦粉、水を混ぜ溶く。

2

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卵液に肉を入れて混ぜ、広げたパン粉の上に置き、上からパン粉をかけてギュっと押さえる。

3

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全て同じようにし、そのままおく。フライパンに2cmほど油を熱し、両面を色よく焼いて出来上がり。
お好みでサルサソース、タルタルソースなどかけてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

初めはガーリックトーストのスナックを消費するために作ったのですが、いける^^それ以来固くなったパンを使って作るようになりました^^
レシピID : 106531 公開日 : 03/09/06 更新日 : 04/01/20

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