かわいいつけあわせ♪アリス風の毒キノコ?

かわいいつけあわせ♪アリス風の毒キノコ?

Description

ハンバーグやステーキの王道付け合わせ「にんじんグラッセ&マッシュポテト」
定番メニューをひと手間でかわいくしました

材料

にんじん
1本
 ☆三ツ矢サイダー
1カップ
 ☆塩
少々
 ★バター
10g
じゃがいも
中2個
 ○塩・こしょう
少々
 ○マヨネーズ
大2〜3
 ○ねりからし(チューブ)
2cmくらい
 ○酢
小1〜2

作り方

1

写真

にんじんは皮ごと1.5cmくらいにカット。皮をむき→大きく面取りするように一方の角を落とし→もう一方は少しだけ面取り

2

鍋に、にんじんと☆を加えて15分煮る。さらに★を入れ、こげないよう弱火煮詰める
ID :1027546参照です)

3

写真

じゃがいもは皮をむき、1個は真ん中から半分にカットして5mm程度のスライスを2〜3枚作る。
残りはブツ切りに。

4

鍋にじゃがいも(ブツ切り)がかぶる程度の水をいれ中火で煮る。楊枝がスッと刺さるくらいになったら湯を捨てる。

5

写真

弱火でゆすりながら水分を飛ばし、粉ふきいもになったらつぶす。○を混ぜ、丸められる固さにする。(酢で調整するといいかも)

6

写真

先ほどスライスしたじゃがいもは、重ならないようにラップで包みレンジで1〜2分チン。だいたい透明になったらOK。

7

写真

ストローをつまみやすい長さに切り(約2cm)、スライスじゃがを型抜きする。抜いたものは水にさらしておくとくっつかない。

8

写真

じゃがいもを丸めてにんじんをのせ、その上に型抜きしたじゃがいもをのせる。グラッセの水分でちゃんとくっつきますよ♪

コツ・ポイント

にんじんのかたち切りが難しいと感じるかもしれませんが、適当で大丈夫です!
最後に水玉模様にすれば、ちゃんとキノコに見えますよ〜

このレシピの生い立ち

ホームパーティーで友達を喜ばせたくて考えました。不思議の国のアリスが大好きな友達に♪
レシピID : 1065601 公開日 : 10/03/11 更新日 : 11/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60 (58人)

18/07/18

写真

不器用ながら…可愛く(´・ω・`)出来ました!味も美味しかった☆

Μαi

ありがとうございます!美味しいと言っていただけて感激です☆☆

18/06/03

写真

きのこにしたら、家族みんなから大好評でした!

森のきの子

家族で楽しんでいただけたなんて光栄です!ありがとうございます

15/05/22

写真

難しかったですが、満足できる物になりました♡

あー様abc

お皿のすみにキノコがにょきにょき♪かわいいですね!

14/12/06

写真

かわいい!子供達のテンション上がりました!

スパイシーポテト

お子さんに喜んでもらえるのは一番嬉しいです!!

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エコリコ 2014年02月10日 16:13
かわいすぎっ❤今度アリス弁当に入れます❤
MOMONGAYA 2014年02月10日 19:33
ありがとうございます!アリス弁当だなんて素敵ですね!ぜひ仲間入りさせてください♪