5分簡単★原木シイタケのトリフォラーティ

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Description

肉厚でジューシーな原木シイタケの美味しさがひきたつ、イタリアンソテー、トリフォラーティでどうぞ(^^♪

材料 (2~4人分)

原木シイタケ
4本
オリーブオイル
大さじ 1
ニンニク
1カケ
イタリアンパセリ(なければ普通のパセリ)
適量
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    原木シイタケを、縦1cm程度に切る。パセリはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイル、ニンニクを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、原木シイタケを加え中火で炒める。

  3. 3

    フライパンに、パセリ、塩、胡椒を加え、さっと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

原木シイタケをイタリアのポルチーニなどの調理法で食べてみたら、とっても美味しかったので、クックパッドでご紹介します。
レシピID : 1066577 公開日 : 10/03/12 更新日 : 10/03/12

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