行楽や運動会に☆肉巻きおにぎり!

行楽や運動会に☆肉巻きおにぎり!

Description

おにぎりに薄切り肉を巻きフライパンで焼くだけです 冷めても美味しくお弁当にもピッタリで冷凍保存も出来ちゃいます♪

材料 (6個分)

牛又は豚肉薄切り
300g
★しょうゆ
20c
★酒
30c
20c
★砂糖+ポン酢+ごま油
各大さじ1
コショウ
適宜
白ごま
適宜
ご飯
1ケ30g

作り方

  1. 1

    写真

    我が家は牛と豚で作ります。薄切り肉は何でも良いですが部位で硬さが違いロース薄切り肉は比較的柔らかく出来上がりますね。

  2. 2

    写真

    調味料★を全部混ぜておきます。

  3. 3

    写真

    おにぎりを作ります
    写真は25gくらいです。

  4. 4

    写真

    ご飯が見えないようにお肉でくるみ、ここでコショウを好みでふります。

  5. 5

    写真

    油をひいたフライパンにお肉の巻き終わりを下にして中火で焼きます。

  6. 6

    写真

    コロコロころがしながらお肉に完全に火を通します。

  7. 7

    写真

    次は用意した調味料を2~3回にわけて 味を浸み込ませますが、 味をみて好みの味で調整してくださいね

  8. 8

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    出来上がり!
    この状態で冷凍保存をしてください。
    頂く時は自然解凍をしてからレンジでチン。

コツ・ポイント

ご飯が見えないようにお肉を巻きます。
調味液は味を見ながら好みの味加減にしてくださいね。
一緒にブログもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/

このレシピの生い立ち

私が美味しいと思う肉巻きおにぎりを作ってみました。
また冷めても美味しいくてお弁当にも向いていて、簡単にできる欲張りレシピです(笑)
レシピID : 1066915 公開日 : 10/03/13 更新日 : 16/01/15

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★saya★ 2011年04月19日 11:04
間違えて二回レポ送っちゃいました!!すみません!とっても美味しかったです!彼大絶賛★
すみれちゃん☆ 2011年05月26日 20:12
めっちゃ本場の味だと思います~。
ホントおいしかったです✿
旦那さんも、「また作って~」ってゆってました(^o^)
tokorika 2011年08月19日 16:59
出来上がりは、めっちゃ美味しそうで、味も、めっちゃ美味しかったです♪
今回は、牛肉で作ったので、今度は、豚肉で作ってみます(^v^)v
みるくそふと 2011年09月20日 20:07
こんにちは!みるくそふとです。
以前肉巻きおにぎりのつくれぽをさせていただいてから、すっかりこのレシピの虜になりました笑

今年はこの肉巻きの美味しさをもっと多くの人に知ってもらいたくなんと学祭で肉巻きおにぎりを出店することになりました!

本版の学祭では多くの人に喜んでもらえるように一生懸命作ります!

素敵レシピに感謝です!どうもありがとうございました☆
てつ&ななママ 2011年10月20日 12:04
肉巻おにぎり簡単でとても美味しそうなので作ってみたいと思います。
日花梨 2011年11月16日 23:38
今度『肉巻おにぎり』を作るので、参考にさせていただきます!
こまつた 2011年11月18日 06:34
日花梨さんへ
良かったら参考にして美味しい肉巻きを作って下さい(笑)
mimianna24 2013年12月25日 21:55
お肉の種類(部位)おすすめを教えて下さい(*-∀-*)♡
りゅうたんとゆみ 2015年02月08日 17:03
このレシピで子供とのお昼のお弁当として作りたいのですが前の日に作って冷蔵保存でも大丈夫でしょうか?熱い方が美味しいですか?あとおにぎりにお肉を巻く時何枚かに重て巻いても火は通りますか?
クックUCQMG5☆ 2016年11月14日 18:57
ポン酢がなくても美味しくできますか?
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