簡単飲茶♪餃子の皮で小籠包 包み方画像付

簡単飲茶♪餃子の皮で小籠包 包み方画像付

Description

ご飯に、お酒のおつまみに、ピッタリ!!
美味しく、お安く、できちゃいます♪

材料 (25~30個分)

餃子の皮
☆ 高菜 みじん切り
100g
☆ とうがらし みじん切り
1本
大さじ1
★ 豚ひき肉
100g
★ 玉ねぎ みじん切り
1/2
★ 酒
大さじ1
★ 醤油
大さじ1
★ 砂糖
小さじ1
大さじ1
小さじ1/2
★ がらスープ粒状
大さじ2
★ 水
50cc

作り方

1

☆をごま油で炒めておく。
総菜で味付けされたものでも、よい

2

★全部と冷めた1を入れて混ぜる

3

餃子の皮で包む。
皮の真ん中に具を入れ、つまんで包む

4

蒸気のあがった蒸し器で、10分位で
できあがり♪
冷たくなると、皮が硬くなるので、熱いうちに、
食べてねv^^v

5

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ふちに水を塗る

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利き手の反対の手で輪っかをつくる

7

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その上に皮をのせ、具を真ん中にのせる

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具の重みで手の輪っかの中に落とし込む

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口をつまむ

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出来上がり❤

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

餃子を作りながら、形を変えて小籠包にしたら
できちゃいました♪
レシピID : 1067336 公開日 : 10/03/13 更新日 : 10/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile しょういちちゃん 2010年04月24日 16:24
ありがとうございます。
 今回はもう少し手を入れたショウロンポーを目指しています。
 参考にはさせて頂きます。
 生地から作りたいと思っておりますので、他の方のレシピを待ちます。
Profile ヌヌ太 2011年08月03日 16:59
具の包み方とても参考になりました。
ありがとうございます♡