五香豆腐干とセロリの和え物

五香豆腐は電子レンジで１５秒ほど火を通すために暖めます。そのままでも大丈夫です。

五香豆腐とセロリを短冊の薄切りにします。

ごま油と豆板醤、ナンプラーを混ぜ合わせます。

胡麻の代わりにキヌア。酢も加えてプチプチ感が美味しい。

お好みで、炒めても美味しいです。