コノシロのさつま揚げ

コノシロのさつま揚げ
今日は親友と釣に行きました。
アジ狙いでしたがコノシロが釣れました。
いつもは逃がして帰りますが…

材料

コノシロ
釣れただけ
少々
砂糖
少し

1

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三枚おろしにして下さい
皮も取りますが少しぐらい残っていてもOK

2

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フードプロセッサーに入れやすいように半分に切ります。
この時に砂糖と塩を入れてください

3

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ミンチの状態です

4

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油で揚げ焼きをします

5

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出来上がり

コツ・ポイント

コノシロを酢で〆ればご存知のコハダです。
しかし今回はさつま揚げで食べてみました。

このレシピの生い立ち

魚釣りに行ってこの魚は捨てて帰ってましたが何かに出来ないかな…
と、作ってみました
レシピID : 1067640 公開日 : 10/03/13 更新日 : 10/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

13/06/23

写真

りぴ*ウマイ( ´_ゝ`)Ψ(‾∇‾)Ψ

さか子

さか子さん ありがとー写メ美味しいく写ってますよー

13/06/10

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あっさりのコノシロが、フンワリボリュームアップ!

さか子

さか子さん このしろが美味しくフンワリ!39

13/05/28

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フードプロセッサーの代わりにミキサーを使って作りました♪

あーたんつとたん

あーたんつとたんさん れぽ、39! これ、意外と旨いよね~

10/06/19

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意外な食べ方!弾力があって濃厚~♪次回はたくさん作ろうっと♡

mmameco

レポ39!美味しそうに仕上がってます!次回大漁が楽しみですね