このレシピには写真がありません

Description

畑のお肉<豆!豆!>レシピ1号。豆腐を混ぜたヘルスィ~なミートローフ。

材料 (パウンド型1個分)

250g
1丁
1個(みじん)
11/2カップ
パン
1枚
1個
1/4カップ
バター
適宜
ナツメグ
少々
塩・こしょう
少々
6枚位

作り方

  1. 1

    豆腐はよく水切りし、パンはちぎって牛乳でふやかす。玉ねぎとミックスベジは各々バターで炒め、冷ます。

  2. 2

    ベーコン以外の材料を全て混ぜ、粘り気が出るまでよく練る。

  3. 3

    型にバターを塗り、ベーコンを敷き詰め、(2)を入れ、表面にもベーコンをのせる。

  4. 4

    200度のオーブンで30分焼く。(ソースはなくてもイイが、お好みで、グレービーソース、芥子醤油などを)

コツ・ポイント

豆腐はよーく水切りしないとダメだす。

このレシピの生い立ち

レシピID : 10682 公開日 : 00/11/16 更新日 : 00/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート