電子レンジで抹茶大福
ivrogne
作り方
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1
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もち粉、砂糖、抹茶、水を耐熱ボールに入れてよく混ぜます。
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2
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フタをして電子レンジ（550W）で２分。
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3
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一部かたまっている状態です。全体をへらで混ぜます。
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4
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ちょっとつやが出るくらいまで混ぜたら、フタをして再び電子レンジで２分。
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5
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レンジからだしたら、へらで混ぜます。さらにつやつやになります。
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6
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片栗粉の上に５を取り出し、6等分。薄く丸くひろげます。
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7
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６等分して丸めておいたこしあんを包みます。とじ目を下にしておきます。
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8
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9
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こしあんを1/3くらいにして苺大福にしてもきれいです。
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コツ・ポイント
最初の生地はかなりどろどろですが、だまにならないようによくまぜます。
このレシピの生い立ち
大福をレンジでできるか実験
レシピID : 1068769
公開日 : 10/03/14
更新日 : 10/03/21
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