香ばしい♪いわしのから揚げ
らいらいらい
材料
作り方
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1
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いわしは頭と内臓を取り、キレイに洗う。
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2
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ボウルにいわしを入れ、しょうが・ニンニク・しょうゆを入れ絡める。
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3
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片栗粉をいれ、全体を優しく混ぜる。
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4
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揚げ油を１８０℃にして、揚げていく。良い色になったら上げる。レモンを添えても美味しい♪
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コツ・ポイント
いわしの身が崩れないように優しく混ぜてください。
このレシピの生い立ち
いわしが安く手に入ったので、から揚げにしてみました。
レシピID : 1068977
公開日 : 10/03/16
更新日 : 12/02/02
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