じゃがいもの洋風煮物

手軽につくれる洋風の煮物です。

材料 (2人分)

じゃがいも
4つ
ベーコン
100g
適量
しょうゆ
適量
砂糖
適量
適量
じゃがいもが浸るくらい
サラダ油
適量

1

油をしいた手鍋で短冊に切ったベーコンを中火で炒めます。

2

ベーコンがきつね色になったら適当な大きさに切ったじゃがいもを入れ、油を絡ませる程度に炒め、だし汁をいれ、中火で沸騰するまで煮ます。

3

沸騰したら弱火にし、みりん、しょうゆ、砂糖、塩で味をととのえてじゃがいもに火が通るまで煮るとできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 1069 公開日 : 99/12/06 更新日 : 99/12/06

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