すごくおいしい！豚ヒレ肉のガーリックソテー

ヒレを薄切りし、ごま油、・にんにく・塩こしょうでマリネし、３０分ほど冷蔵庫で寝かす。野菜は好みにスライスしておく。

皿にサラダ菜を敷き、真ん中に野菜をこんもり盛りつける。フライパンを熱し、マリネしておいたヒレを両面こんがりと焼き付ける。真ん中の野菜を囲うように盛り付けて出来上がり。