すごくおいしい!パプリカとヒレの中華炒め

すごくおいしい!パプリカとヒレの中華炒め
パプリカ、ししとう、エリンギをヒレと合わせて中華風に^^

材料 (4人分)

豚ヒレ
小1本
パプリカ赤・橙
各1個
ししとう
1P~2P
エリンギ細め
4~5本
適量
少々
こしょう
少々
小1強
1枚
50cc
小1と水大1

1

写真

ししとうははさみで上下を落とし、縦にはさみを入れて開き、種を除く。パプリカは7~8mmの斜め切り。エリンギは縦半分にしてから斜め切りにする。
ヒレは繊維にそって7~8mm角の棒状に切る。

2

写真

フライパンにごま油を熱し、ヒレを炒め、皿に取る。続けてエリンギ、ししとう、パプリカの順に炒め、しんなりしたら肉を戻す。

3

水を加え、ウェイパー、塩、こしょうで整え、水溶き片栗粉を加え、全体をなじませて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ある日思いつきで。
レシピID : 106918 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/04/04

First tsukurepo mark
写真

鶏肉で♡でもおいしかったです!(〇´∀`〇)

shioringo

ありがとうございます~^^鶏肉でヘルシーですね♪おいしそう!