簡単!チキンティッカ(タンドリーチキン)

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Description

漬けこんでしまえば、あとは焼くだけ。

辛めになっています。辛いのが苦手な方はスパイスを減らしてください。

材料 (3~4人分)

2枚(450g位)
カレー粉
大さじ1
にんにく(すりおろす)
1かけ
しょうが(すりおろす)
1かけ
ケチャップ
大さじ1
小さじ1
ターメリック
小さじ1
ガラムマサラ
小さじ1
クミン
少々
チリパウダー
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。ヨーグルトに、調味料を全部混ぜたものに半日以上漬け込む。

  2. 2

    フライパンでふたをしてじっくり焼く。

  3. 3

    写真

    残ったスパイス入りヨーグルトに食べやすい大きさに切ったじゃがいもを入れてまぶし、一緒にフライパンで焼いて付け合わせに。

コツ・ポイント

漬けこんでいたスパイス入りヨーグルトは、ついたままでもいいけれど、焦げることもあるので、軽く落としてから焼きます。(ふき取る必要はないです)

このレシピの生い立ち

骨の無いものはチキンティッカ、骨つきだとタンドリーチキンとよばれるようですね。
本来はタンドールという窯で焼くらしいけど、簡単にフライパンで作りました。
レシピID : 1069184 公開日 : 10/03/15 更新日 : 13/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
写真
りけらた
濃いめのスパイスがおいしかったです!

おいしそうにできていますね☆れぽありがとう(^^♪

写真
そぼろばーと
パプリカだけ無しですがあった方が綺麗ですね。おいしかったです。

おいしそうにできていますね☆れぽありがとう(^^♪

写真
Jin23
美味しく出来ました!

いい色にできていますね☆れぽありがとう(^^♪

写真
alohaasako
半日漬け込みました。おいしくできました。

いい色にできていますね☆れぽありがとう(^^♪